在食品和酒类行业的年度盛事日历上，糖酒会一直占据着举足轻重的位置。2025 年 10 月，秋季南京糖酒会即将盛大开启，这场行业盛会犹如一座闪耀的灯塔，为从业者们照亮前行的道路，吸引着来自全国各地乃至全球的参展商、采购商以及行业爱好者齐聚南京。让我们一同走进这场盛会，看看今年的糖酒会该如何逛，又能从中收获什么。

糖酒会的历史与重要意义

糖酒会，全称为全国糖酒商品交易会，始于 1955 年，至今已经历了数十载的风雨历程。在过去的岁月里，它从一个简单的商品交易活动，逐渐发展成为我国食品和酒类行业规模最大、影响最广的综合性展会。每一届糖酒会都见证了行业的变迁与发展，众多知名品牌在这里崭露头角，无数商业合作在这里达成。它不仅是一个商品交易的平台，更是行业信息交流、趋势发布、人脉拓展的重要枢纽。对于参展商来说，糖酒会是展示新品、提升品牌知名度、开拓市场的绝佳机会；对于采购商而言，这里汇聚了琳琅满目的商品，是寻找优质供应商、挑选热门产品的理想之地。

南京作为举办地的独特魅力

南京，这座历史文化名城，拥有深厚的文化底蕴和丰富的美食传统。作为中国四大古都之一，南京见证了无数的历史变迁，独特的地域文化孕育出了众多特色美食。同时，南京地理位置优越，交通十分便利，是长江三角洲地区的重要交通枢纽。发达的铁路、公路和航空网络，使得全国各地的参展商和采购商能够便捷地抵达。此外，南京的酒店、餐饮等配套设施完善，能够为参展人员提供舒适的居住和用餐环境。在这样一座充满魅力的城市举办糖酒会，不仅能够借助其交通和配套优势，还能让参会者在忙碌的展会之余，领略南京的风土人情，感受这座城市的独特韵味。

展会规模与布局

2025 年南京糖酒会预计将吸引超过数千家参展商参展，展览面积将达到数万平方米。展会将按照不同的品类进行分区布局，设置酒类展区、食品饮料展区、调味品展区、食品机械展区等多个专业展区。在酒类展区，你将看到来自国内外的各种知名白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒等品牌，从传统的老字号到新兴的网红品牌，应有尽有。食品饮料展区则汇聚了各类休闲食品、功能性饮料、乳制品等，满足不同消费者的口味需求。调味品展区将展示各种盐、糖、酱油、醋、鸡精等厨房必备品，以及一些特色调味料。食品机械展区展示着先进的生产设备、包装机械等，为企业的生产提供技术支持。这样细致的分区布局，方便采购商快速找到自己感兴趣的产品和供应商，提高采购效率。

必看的精彩亮点

新品发布与潮流趋势

每一届糖酒会都是新品集中展示的舞台，2025 年的南京糖酒会也不例外。众多参展商将带来他们精心研发的新产品，这些新品往往代表着行业的最新潮流和发展趋势。例如，在健康食品领域，随着消费者对健康的关注度不断提高，无糖、低糖、低卡的食品将成为一大亮点。一些企业可能会推出以天然原料、无添加为卖点的休闲零食；在饮料方面，功能性饮料将不断推陈出新，除了常见的补充能量、维生素的产品，可能还会出现针对特定人群，如运动爱好者、上班族等的个性化饮品。葡萄酒行业可能会有更多小众、特色产区的葡萄酒亮相，满足消费者日益多样化的口味需求。采购商们可以通过参观新品展示，提前了解市场趋势，为自己的采购决策提供参考，引入更具竞争力的产品到自己的销售渠道。

行业论坛与研讨会

糖酒会期间，还将举办一系列精彩纷呈的行业论坛和研讨会。这些活动邀请了行业专家、企业高管、学者等齐聚一堂，共同探讨行业发展的热点问题、面临的挑战以及未来的机遇。例如，可能会有关于电商渠道对传统糖酒行业冲击与融合的讨论，分析如何利用互联网平台拓展销售渠道，实现线上线下的协同发展。对于食品行业的食品安全与质量监管问题，也会有专业的解读和交流，帮助企业更好地把握政策法规，提升产品质量。这些论坛和研讨会不仅能够让参会者开阔视野，增长见识，还为他们提供了与行业精英面对面交流的机会，促进思想碰撞，为企业的发展提供新思路。

特色活动与互动体验

为了增加展会的趣味性和互动性，南京糖酒会还将策划一系列特色活动。比如，酒类品鉴活动，专业的品酒师将现场讲解葡萄酒、白酒等的品鉴技巧，邀请参会者亲自品尝不同品种、不同年份的美酒，感受酒的魅力。在食品试吃区，采购商和观众可以尽情品尝各种特色美食，与参展商直接交流口味体验和市场反馈。此外，还可能会有烹饪比赛，邀请知名厨师现场展示如何使用参展的调味品制作美味佳肴，展示产品的实际应用效果。这些互动体验活动，不仅让参会者在轻松愉快的氛围中了解产品，还能增进参展商与采购商、消费者之间的感情，为建立长期的合作关系奠定基础。

逛展攻略

提前规划

在逛展之前，一定要提前做好规划。首先，登录糖酒会官方网站或相关展会平台，了解展会的详细信息，包括参展商名单、展区布局、活动日程等。根据自己的采购需求和兴趣，筛选出重点关注的参展商和活动，制定个性化的逛展路线。同时，提前预订好酒店和交通票务，确保行程顺利。

准备充分

携带好相关的证件和资料，如名片、采购清单、笔记本等。名片是与参展商和同行交流的重要工具，要确保名片信息准确、清晰。采购清单可以帮助你在逛展时目标明确，避免遗漏重要产品。笔记本则方便记录参展过程中的重要信息、产品特点、价格等。另外，穿着舒适的鞋子，因为逛展需要长时间行走，舒适的鞋子能让你保持良好的状态。

高效沟通

与参展商交流时，要保持高效、清晰的沟通。首先，简要介绍自己的身份和采购需求，让对方快速了解你的意图。询问产品的关键信息，如价格、起订量、销售政策、市场支持等。对于感兴趣的产品，可以进一步了解其研发背景、生产工艺、质量控制等方面的情况。同时，注意收集参展商提供的产品资料、宣传册等，以便后续深入研究。

拓展人脉

糖酒会是一个绝佳的人脉拓展平台，不要错过与同行、供应商、行业专家交流的机会。在展会现场的休息区、活动区等地方，主动与他人交流，分享行业经验和见解。参加行业论坛和研讨会时，积极提问、发言，展示自己的专业素养和企业实力。通过拓展人脉，你可能会获得意想不到的商业机会和合作资源。

后续跟进

逛展结束后，不要忘记对收集到的信息和建立的人脉进行后续跟进。对感兴趣的参展商和产品进行进一步的评估和筛选，与有合作意向的供应商进行深入沟通，洽谈合作细节。同时，整理与同行交流的收获，思考如何应用到自己的企业发展中。通过有效的后续跟进，将逛展的成果转化为实际的商业价值。 2025 年 10 月的南京糖酒会，无疑是食品和酒类行业的一场盛大狂欢。无论是探寻行业风向、寻找优质产品，还是拓展人脉、提升企业竞争力，这里都将为你提供无限的可能。希望每一位参会者都能按照这份逛展攻略，在南京糖酒会上收获满满，共同推动行业的繁荣发展。让我们共同期待这场盛会的到来，在南京这座美丽的城市，开启一段精彩的行业之旅。